【三和】高濃度梅肉精華液
每日必需的鹼性食品
【三和】高濃度梅肉精華液
梅（Ume）是日本民眾長久以來每日食用的健康食品，含有豐富有機酸及礦物質（鉀、鎂、鐵、鈣等），屬天然鹼性食品，被譽為『鹼性食品之王』。其功效早在數千年前已被載入各大醫學典籍，古時的日本武士均會每日服食以增強體質。
【三和】高濃度梅肉精華液運用現代科技融合日本傳統古方，精選優質青梅肉，經嚴格品質監控，以高達50倍的高濃縮度提煉而成。現代人飲食多以酸性食物為主，每日飲用富含鹼性物質的高濃度梅肉精華液來均衡飲食，有助消化系統健康，是家庭必備，男女皆宜的健康飲品。
優點及功效
特點
- 精選優質青梅肉，成份天然
- 以30-50倍高濃縮度提煉而成
- 蘊含豐富『梅素』及『多酚』等有效成份
- 不含化學色素或添加劑
- 100%日本製造，符合日本GMP管理標準
功效*
- 有助消化系統健康
- 具抗氧化作用
*以上資料未經美國食品和藥物管理局 (FDA) 審核。本產品不用於診斷、治療或預防任何疾病。
主要成份/產品規格
主要成份
青梅肉濃縮精華，甘蔗果寡糖 (FOS)*。
*果寡糖是一種天然的寡糖（又稱低聚糖），亦有作代糖使用，能有助腸內益生菌的繁殖，抑制壞細菌增長，幫助排便，保持腸道健康。果寡糖存在於天然，基於消費者對健康及低卡食品的需求，果寡糖於80年代已被應用於商業領域1,2。
包裝
產品名：【三和】高濃度梅肉精華液
淨重：130克
內附3克匙羹
食用方法
每日1匙(3克), 以溫水沖服
注意:開封後將圓形薄膜取出，再將瓶蓋扭回原處。陰涼地方儲存，避免陽光直射。食用前請搖勻。
生產商
100% 日本製造，品質符合GMP管理標準
【三和】高濃度梅肉精華液由日本製藥大廠生產，並通過日本健康營養食品協會(JHNFA) GMP認證，產品獲北美保健品監管機構審批，是消費者信心的保證。
有關JHNFA
Japan Health & Nutrition Food Association JHNFA (日文名稱為 「財團法人 日本健康營養食品協會」) 為日本政府厚生勞動省醫藥食品安全部所批准的法人團體。JHNFA負責有關營養及健康食品的研究，包括資料收集和舉行產品調查，以及確認有關保健食品的使 用和特殊膳食功效；並努力為消費者提供正確而健康的營養食品知識。
JHNFA致力於推動營養標籤運動，以配合日本在食物及營養改革法的進程。而由JHNFA設立的JHFA認可標籤，是根據日本政府厚生勞動省醫藥食品安全部的指引而制定，以保障消費者的食物安全和健康。
常見問題
問: 何解青梅味道極酸，卻為天然的“鹼性食物”？
答: 青梅的酸味來自多種有機酸，當中以檸檬酸含量最高，酸味最明顯。青梅含有極豐富的『鹼性礦物質』，如鉀、鎂、鐵、鈣等。這些有機酸及礦物質經人體吸收後會呈鹼性， 而青梅的有機酸及礦物質含量較其他水果豐富，因此有“鹼性食物之王”的美譽。
問: 為什麼特別選用青梅提煉？
答: 梅子青色時，酸味最濃，亦代表其檸檬酸含量處於高峰期。在此時採摘的青梅提煉製成的梅肉精華液，效用最佳。
問: 哪些人適合食用? 對身體有什麼益處?
答: 適合男女老少每日飲用，尤其是飲食不均衡、常飲酒、缺乏運動、壓力大、常熬夜的人士。 三和®高濃度梅肉精華液含兩大有效成份 「梅素」及「多酚」，具抗氧化作用，經常食用可幫助消化及促進皮膚健康。。
問: 應如何服用? 什麼時候服用最好?
答: 早晨空腹時食用最佳，每日3克，以一杯溫水沖服。胃部不適者，可酌情減少份量或於餐後飲用。
問: 很怕進食酸味濃的食物或飲料，怎麼辦呢?
答: 最簡單的方法是加入大量溫水攪勻以冲淡酸味，而多飲水是一個良好的習慣! 亦可加入蜂蜜、黑糖或桂花糖等一起飲用。更可作為佐餐調味料食用。
食用小貼士
食譜1：消暑青梅飲
- 取適量梅肉精華液置於玻璃杯內，加入溫水攪勻。
- 加入蜂蜜、冰糖、桂花糖或黑糖等，再次攪勻。
- 加入冰塊即可享用。
食譜2：青梅果凍
- 將魚膠粉與水混合加熱至溶化後熄火。
- 取適量梅肉精華液、糖與溫水混合，再倒入魚膠溶液中攪勻（可加入果粒）。
- 倒入果凍模中，放入雪櫃冷卻，待成形後即可享用。
食譜3：香煎梅精雞扒
- 在雞腿肉中加入少量梅肉精華及生抽醃製2小時。
- 將醃好的雞腿肉煎至兩面金黃。
- 在煎雞扒剩下的汁中加入少量梅肉精華液，糖及醬油，調勻後淋在雞扒上即可享用。
食譜4：梅子蒸排骨
- 將排骨洗淨並切成小塊。
- 加入適量梅肉精華液、生抽、蠔油、鹽、黑胡椒粉、生粉、油拌勻，醃1-2小時。
- 將醃製好的排骨入鍋蒸至熟透，取出並撒上蔥花即可享用。
每日3克三和梅肉精華液，以一杯溫水沖服，是最簡單而健康的食用方法!
參考資料:
- http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9E%9C%E5%AF%A1%E7%B3%96
- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20119826
